Agua de sandia
Benodigdheden:
8 kopjes watermeloen met pitten, in blokjes gesneden
1/2 kopje water
3/4 kopje suikersiroop
1/4 kopje vers limoensap
limoenschijfjes
muntblaadjes
Bereidingswijze
Pureer de helft van de watermeloenblokjes door ze samen met het water en de siroop in de blender te doen. Giet door een zeef in een grote kan. Herhaal dit met de rest van de watermeloen, het water en de suiker. Roer het limoensap erdoor.
Zet in de koelkast tot het heel koud is. Roer voor het serveren en garneer met schijfjes limoen en munt, indien gewenst.
Smakelijk!
bron: https://muybuenocookbook.com/agua-de-sandia/