Kookworkshops

Op regelmatige momenten zetten we onze keuken open voor mensen die mee willen komen koken. Ben je op zoek naar een originele activiteit voor een feestje, teambuilding of gewoon omdat het kan? Neem je vrienden, familie of collega’s mee voor een heerlijke kookworkshop bij Wu Wei.

ONZE 3 FORMULES

• Dagelijkse kost - Een 3 gangenmenu (39 euro/persoon).

• Omdat het iets meer mag zijn - Een 4 gangenmenu (54 euro/persoon)

• Een feestmenu - Een 5 gangenmenu meet feestelijke ingrediënten (79 euro/persoon)

We laten ons inspireren door de kookboeken van Yotam Ottolenghi, die bekend staat om zijn levendige smaken, kleurrijke gerechten en verrassende combinaties.

Zijn focus ligt op groenten, kruiden en specerijen, waardoor zijn recepten niet alleen gezond, maar ook bijzonder smaakvol zijn. Bovendien moedigt hij aan tot creativiteit en experimenteren met verschillende culinaire tradities. Je ontdekt nieuwe ingrediënten en technieken, en hoewel er wat werk in kruipt, blijven de recepten toegankelijk. Zo is de kans op een geslaagd gerecht altijd groot!

PRAKTISCH

• Mogelijke tijdstippen: elke dag van 12 tot 14.30 of van 19 tot 21.30 uur (op zaterdag enkel ‘s middags, op zondag niet)

• De workshops duren steeds 2,5 uur

• Kostprijs: € 250 voor de workshop + kostprijs per persoon voor het menu (zie hierboven)

• Maximaal 14 personen (voor grotere groepen kunnen er in gezamenlijk overleg specifieke programma’s worden afgesproken en geldt er vanaf de 14de persoon een prijs van 15 euro/persoon voor de workshop).

• Dranken kunnen à la carte of in een arrangement genomen worden (18 euro/persoon voor aangepaste wijnen, 31 euro/persoon voor aperitief, wijnen, waters, koffie..)

• Extra bediening/prestaties (uiteenzettingen, demo’s, bediening na 15 uur of na 22 uur) : 15 euro/kwartier