Du boire et à manger

Wu Wei est un lieu que l’on visite pour se détendre et pour profiter du spa, en famille ou entre amis. Mais aussi pour travailler et organiser des réunions, seul(e) ou avec des collègues.


Bien entendu, il faut aussi pouvoir se restaurer, en fonction du contexte. Nous proposons une cuisine bien-être : légère et saine, avec beaucoup de légumes, mais aussi de la viande et du poisson, sans oublier quelques friandises.


Nous aimons faire découvrir de nouveaux plats et nous nous ouvrons volontiers aux influences de la cuisine du monde. Nous travaillons autant que possible avec des produits locaux. Notre région comporte en effet une foule de producteurs intéressants. Les préparations maison sont en outre privilégiées.


Nous visons une ambiance très informelle et ne voulons imposer aucun choix : tout le monde peut goûter et partager nos différents petits plats. Nous formulons toutefois plusieurs suggestions en fonction du moment de la journée, de la composition du groupe, de l’humeur, etc.